Хмельницкий
0382 619 - 619
067 311-11-91
Скарги та пропозиції: 097 37-61-001
Працюємо з 10.00 до 22.30
Услад (доставка раз на тиждень - по четвергам)

Качина грудка для смаження від 200г

Інгредієнти:
комплекті: качина грудка для смаження, глазур до качки, Приготування гарячої страви: На сковороді з антипригарним покриттям обсмажуємо до золотистого кольору грудку спочатку зі сторони шкіри, а потім з іншого боку. З обох сторін солимо та приправляємо грудку сумішшю перців, змащуємо глазур’ю, та запікаємо у духовці при температурі 180 градусів до бажаної готовності. Також можете готувати грудку на барбекю, опустивши процес об смаження, глазур’ю грудку змастіть приблизно за 5 хвилин до готовності. Найкраще грудка смакує трохи недосмаженою( ступінь готовності «medium»), але за бажанням Ви можете засмажити її трохи сильніше, не пересмажте, максимальна ступінь готовності качки передбачає виділення прозорого м’ясного соку при нарізанні. Достаньте качку з духовки та прикрийти її фольгою або кришкою і дайте «відпочити» близько 3-х хвилин. Прийміть до уваги те що під час «відпочинку» качка повільно доготавлюється, тому радимо достати її із духовки або барбекю вже при наявності рожевого м’ясного соку. «Відпочившу» грудку наріжте трохи навскоси та розкладіть на блюді. Найкраще качка смакуватиме з яблучно-імбірним чатні, та маринованою сливкою, все це ви можете замовити в нашому ресторані.
Вага:
100/20г.
45 грн.
Товар можна замовити тільки по телефону!

Не забудьте спробувати і це: